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Alte Gemüsearten neu entdeckt (Hasskerl, Heide)
Alte Gemüsearten neu entdeckt , Großmutters Gemüse-Geheimnisse Es gibt zahlreiche Gemüsearten, die noch bei unseren Großeltern häufig am Speiseplan standen, die dann aber, meist aus großanbau- und handelstechnischen Gründen, nicht mehr angeboten wurden. Heute besinnt man sich wieder vieler dieser Gemüsespezialitäten, da ihr ursprünglicher, nicht standardisierter Geschmack und ihre garantiert gentechnisch unveränderte Herkunft geschätzt werden. . 23 Pflanzenportraits: Zucker- und Haferwurzel, Pastinake, Dicke Bohne und Spargelerbse, Teltower Rübchen, Herbstrübe und Stielmus, Melde, Mangold und Guter Heinrich, Portulak, Buchweizen, Topinambur, Sojabohne, Kerbelrübe, Mairübe, Schwarzwurzel, Mauswicke, Nachtkerze, Helianthus, Quinoa und Erdbeerspinat . 70 Rezepte verraten einfache Zubereitungsmethoden, die den köstlichen Eigengeschmack dieser alten Kulturpflanzen so richtig zur Geltung kommen lassen . Aus der Apotheke der Natur: Wichtige bioaktive Substanzen im Überblick . Alte Gemüsesorten im eigenen Garten ziehen: Tipps und Tricks . Bezugsadressen . ca. 120 Farbfotos Die Autorin: Heide Hasskerl, freiberufliche Autorin und Bio-Landwirtin, hat im Leopold Stocker Verlag bereits die Bücher "Selbstversorgt. Gemüse, Kräuter & Beeren , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 201303, Produktform: Kartoniert, Autoren: Hasskerl, Heide, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 147, Abbildungen: zahlreiche farbige Abbildungen, Keyword: Gemüsesorten; alte Gemüsesorten; vergessene Gemüsearten; vergessene Gemüsesorten, Fachschema: Gärtner~Gartenbau / Gärtner~Garten~Gartenbau / Garten~Gemüse - Gemüsebau~Bauerngarten~Garten / Bauerngarten, Thema: Verstehen, Fachkategorie: Garten und Gärtnern, Thema: Orientieren, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Stocker Leopold Verlag, Verlag: Stocker Leopold Verlag, Verlag: Stocker, L, Länge: 227, Breite: 172, Höhe: 15, Gewicht: 394, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: A5589897, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 875682
Preis: 20.00 € | Versand*: 0 € -
Allos Entdeckerkleckse Tomate Karotte bio
Wir möchten mit unseren Bio-Lebensmitteln zu einer rundum ausgewogenen Ernährung beitragen und Kindern sowie ihren Eltern gesunde vollwertige Bio-Produkte nahe bringen.Aus dieser Vision ist auch unser Kinderaufstrich „Entdeckerkleckse“ entstanden. Dabei wurde ein besonderes Augenmerk auf Textur und Geschmack ganz nach den Bedürfnissen von Kindern gelegt.
Preis: 2.23 € | Versand*: 4.90 € -
Blumenbrot Knusperbrot Tomate & Paprika bio
Knusperbrot mit Tomate und Paprika. Das Blumenbrot möchte am Liebsten jede eurer Mahlzeiten erobern und dabei das Klischee des „langweiligen und faden Knäckebrotes“ verdrängen. Das Blumenbrot bietet ein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten. Ob einfach pur zum Knuspern als Topping für Suppen oder mit einfallsreichen Aufstrichen kombiniert ist der Fantasie des Feinschmeckers keine Grenze gesetzt. Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet – Marmelade Kräuterquark und Käse können wir als Belag empfehlen.
Preis: 3.89 € | Versand*: 4.90 € -
Rapunzel jo. Brotaufstrich Tomate-Paprika bio
Aromatisch geröstete Cashews sind die Basis dieses würzigen Tomate-Paprika Aufstrichs. Eine bunte Vielfalt fein abgestimmter Gemüse Kräuter und Gewürze in bester Bio-Qualität sorgen für einen intensiven Geschmack. Daher kann der Aufstrich sehr sparsam verwendet werden. Er enthält kein Wasser daher ist dieser auch geöffnet und ungekühlt sehr lange haltbar.
Preis: 4.49 € | Versand*: 4.90 €
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Zucchini oder Gurke?
Das ist eine persönliche Vorliebe. Zucchini und Gurken sind beide Gemüsesorten, die in vielen Gerichten verwendet werden können. Die Entscheidung hängt von deinem Geschmack und den spezifischen Anforderungen des Gerichts ab.
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Gibt es Gemüsearten, die man mit wenig Arbeit ertragreich anbauen kann?
Ja, es gibt einige Gemüsearten, die relativ pflegeleicht sind und einen hohen Ertrag liefern. Dazu gehören zum Beispiel Zucchini, Radieschen, Salat, Spinat und Buschbohnen. Diese Pflanzen benötigen nicht viel Platz und können auch in kleinen Gärten oder sogar auf dem Balkon angebaut werden. Es ist jedoch wichtig, regelmäßig zu gießen und Unkraut zu entfernen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
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Ist Brokkoli gesünder als Blumenkohl?
Ist Brokkoli gesünder als Blumenkohl? Beide Gemüsesorten sind äußerst gesund und enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Brokkoli enthält jedoch etwas mehr Vitamin C und Kalium als Blumenkohl. Auf der anderen Seite enthält Blumenkohl mehr Folsäure und Vitamin K als Brokkoli. Letztendlich hängt es davon ab, welche spezifischen Nährstoffe man bevorzugt und wie man sie in seine Ernährung integriert.
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Wie funktioniert ein Entsaftungsgerät und welche Früchte oder Gemüsearten kann man damit entsaften?
Ein Entsaftungsgerät extrahiert den Saft aus Früchten oder Gemüse durch Zerkleinern und Pressen. Die meisten Geräte können Äpfel, Orangen, Karotten, Sellerie, Spinat und andere Obst- und Gemüsesorten entsaften. Es ist wichtig, das Gerät regelmäßig zu reinigen, um eine optimale Saftqualität zu gewährleisten.
Ähnliche Suchbegriffe für Gemüsearten:
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Allos Hofgemüse Andreas Aubergine Zucchini
So viel Gemüse wie möglich – so wenig Fett wie nötig: Die schmackhaften Brotaufstriche Hofgemüse aus der Allos Rezeptur-Schmiede haben einen Gemüseanteil von bis zu 70 % bei einem Fettgehalt von maximal 20 %. 20 leckere Sorten bringen natürlich frische Gemüsevielfalt aufs Brot.
Preis: 2.23 € | Versand*: 4.90 € -
Allos Linsen-Aufstrich Grüne Linse Tomate Karotte bio
Linsen sind ein echtes Powerfood. Das haben wir schon immer gewusst. Wir feiern ihr kulinarisches Comeback mit fünf leckeren Aufstrichen: Für noch mehr bunte Vielfalt auf dem Brot. Von gelben und grünen über rote Linsen bis hin zu feinen Belugalinsen – mit unserem Pionier-Geist bringen wir vegane Geschmackserlebnisse auf den Tisch.
Preis: 2.39 € | Versand*: 4.90 € -
JOSERA Soup Huhn mit Karotte & Spinat 16 x 70 g
Für ausgewachsene gesunde und sensible Katzen geeignet Ideal als getreidefreie Ergänzung zum Trockenfutter geeignet Versorgt auch trinkfaule Katzen genussvoll mit Flüssigkeit Im vorportionierten Frischebeutel für ein volles Geschmackserlebnis ZusammensetzungHühnerbrühe; Huhn (bestehend aus Fleisch und Lebern) 20,0 %; Karotte 2,5 %; Spinat 0,50 %.
Preis: 13.58 € | Versand*: 4.00 € -
FeelingOK High Protein+Fiber Snacker (50 g, Tomate und Paprika)
FEELING OK SNACKER IST EIN SCHMACKHAFTER SNACK MIT HOHEM PROTEINGEHALT Perfekt für kohlenhydratarme Diäten und gesunde Snacks zu jeder Zeit Keto-freundlichFeeling OK Snacker ist ein köstlicher, herzhafter Snack, der speziell für einen kohlenhydratarmen und eiweißreichen Lebensstil entwickelt wurde. Er ist die perfekte, schuldfreie Alternative zu herkömmlichen Chips - ideal für zwischendurch, unterwegs oder als knusprige Ergänzung zu Ihrer fitnessorientierten Ernährung. Dieser leckere Snack ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen und enthält nur wenige Kohlenhydrate. Er unterstützt Ihre Ernährungsziele, ohne dass Sie auf Geschmack verzichten müssen.DOSIERUNG (1 Stück = -)Essen Sie, was Sie wollen!LAGERUNGBei Raumtemperatur, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, in einem verschlossenen Behälter aufbewahren WARNUNGENNicht als alleinige Nahrungsquelle geeignet.
Preis: 2.12 € | Versand*: 3.50 €
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Benötige ich psychologische Hilfe, da ich mich vor Obst und einigen Gemüsearten ekele?
Es ist schwierig, eine genaue Einschätzung zu geben, ohne weitere Informationen zu haben. Wenn deine Ekelgefühle gegenüber Obst und Gemüse jedoch zu erheblichen Einschränkungen in deinem Alltag führen oder dich daran hindern, eine ausgewogene Ernährung zu haben, könnte es sinnvoll sein, professionelle Hilfe in Betracht zu ziehen. Ein Psychologe oder Ernährungsberater kann dir dabei helfen, die Ursachen für deine Ekelgefühle zu verstehen und Strategien zu entwickeln, um damit umzugehen.
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Was ist gesünder, Tomate oder Gurke?
Sowohl Tomaten als auch Gurken sind gesunde Gemüsesorten, die viele wichtige Nährstoffe enthalten. Tomaten sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, während Gurken einen hohen Wassergehalt haben und somit hydratisierend wirken können. Letztendlich hängt die gesündere Wahl von individuellen Ernährungsbedürfnissen und Vorlieben ab.
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Was ist gesünder Brokkoli oder Blumenkohl?
Was ist gesünder Brokkoli oder Blumenkohl? Beide Gemüsesorten sind äußerst gesund und enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin K, Ballaststoffe und Antioxidantien. Brokkoli enthält etwas mehr Vitamin C und Kalzium als Blumenkohl, während Blumenkohl etwas mehr Ballaststoffe und Folsäure enthält. Letztendlich hängt es von den individuellen Ernährungsbedürfnissen ab, welches Gemüse als gesünder angesehen wird. Es ist ratsam, beide abwechselnd in den Speiseplan zu integrieren, um von den jeweiligen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
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Was ist giftig, Paprika oder Tomate?
Weder Paprika noch Tomate sind giftig. Beide sind gesunde Gemüsesorten, die reich an Vitaminen und Antioxidantien sind. Es gibt jedoch Menschen, die allergisch auf bestimmte Bestandteile in Paprika oder Tomate reagieren können.
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